반응형 아웃백스테이크하우스2 스테이크 맛있게 굽는법 - 맛있는 고기 사는법부터 가니쉬, 마무리까지 스테이크는 고열에 강한 팬이나 그릴에서 빠르게 조리되어 외부는 바삭하게, 내부는 적당히 익혀져 부드럽게 먹을 수 있어 맛이 좋습니다. 또 주로 먹는 등심 등의 부위는 부드럽고 쫄깃한 육질을 가지며, 적절한 양의 지방이 함유되어 풍부한 맛을 선사하죠. 스테이크의 풍부한 맛 중 하나는 드라이 에이징에 있는데요. 육고를 발효시키는 이 과정은 고기의 풍미를 높여주죠. 이때문에 스테이크는 사람들이 소고기를 먹는 선호하는 방식 중 하나입니다. 하지만 스테이크를 특히 맛있게 먹기 위해서는 준비부터 마무리까지 완벽하게 하는 것이 좋은데요. 1. 소고기 구입 방법 고기 선택: 고기를 선택할 때는 등심 또는 리브 부위가 좋습니다. 적절한 두께와 적절한 양의 지방이 있는 고기를 선택하세요. 지방은 그 자체로 맛을 주는 중요.. 2024. 2. 7. 범계맛집 아웃백스테이크하우스 블랙라벨 커플세트 + 오지치즈후라이 덤으로 먹는 방법. 아웃백 스테이크 하우스에 다녀왔다. 평소에는 너무 비싸서 못가는 데지만 친구가 쏜다고 해서 다녀왔다. 나름 이유는 있었다. 친구에게 우연히 어떤 기회를 제공했다. 하지만 그덕에 친구가 좋았던건 잠시뿐. 그 기회가 독이 되어 친구는 다시 힘든 시간에 빠졌다. 그래서 조만간 내가 아웃백이나 그에 준하는 무언가를 돌려줘야 하는게 아닌가 하는 생각이 든다. 우리는 아웃백 스테이크 하우스 블랙라벨 커플 세트를 먹었다. 블랙라벨 커플세트는 블랙라벨 스테이크 하나, 파스타 하나, 수프 두개, 에이드 두잔, 커피 두잔을 제공하는 세트메뉴다. 블랙라벨 스테이크는 퀸즈랜드 립아이& 슈림프 또는 달링 포인트 스트립 & 슈림프 또는 뉴질랜드 스프링 램 & 슈림프 이 세개중에 하나를 선택하는 것이고 파스타는 투움바 또는 아라비.. 2021. 10. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
