반응형 간단레시피3 저녁메뉴 냉장고파먹기 추천 - 버섯 계란 미나리 메뉴 - 집에서 바삭한전 부치는 꿀팁 실행 후기 지난 저녁에는 버섯과 계란 그리고 미나리를 사용해서 저녁 메뉴를 만들어 봤는데요. 인터넷에서 본 바삭한 전을 부치는 꿀팁을 활용해 보기도 했습니다. 그 후기도 전해드릴게요. ✍️ ✔️ 버섯볶음 먼저 새송이 버섯으로 버섯 볶음을 했습니다. 그런데 그냥 버섯을 잘라서 먹는 게 아니라 인터넷에서 본 쫄깃한 새송이의 식감을 살린 버섯 볶음을 해봤습니다. 바로 새송이를 세로가 아니라 가로로 약간 두께가 있게 썬 다음에 양촉면에 벌집 삼겹살처럼 격자 무늬에 무늬를 내주고 후라이팬에 구우면서 어느 정도 구워졌을 때 간장 설탕 마늘 참기름이 적절히 섞인 양념을 위아래로 부어주면서 굽는 방법입니다. 이렇게 구우면 달짝퇴근하면서도 짭조름한 양념이 새송이의 위아래로 잘 배여서 새송이 원래의 쫀득한 마치 관자 같은 식감을 살.. 2024. 8. 26. 1월 제철 과일 자몽 효능과 성분, 레시피 자몽은 매콤하고 상큼한 맛으로 유명한 과일로, 다양한 건강 및 영양상의 이점을 제공합니다. 특히 건강에 도움이 되는 다양한 성분을 가지고 있으며, 특히 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 여러 가지 효능을 제공합니다. 영양 성분: 자몽은 수분뿐만 아니라 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있습니다 비타민 C 풍부: 특히 자몽은 비타민 C가 풍부하여,면역 체계 강화와 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 항산화 작용을 통해 면역 체계 강화와 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다 건강 효능: 자몽은 식이섬유와 항산화 물질이 풍부해 소화를 촉진하고, 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다 자몽주스와 주의사항: 자몽주스를 섭취할 때는 주의가 필요하며, 특히 CYP3A4라.. 2024. 1. 28. 특별한 집밥 :: 집에서 육전 만들어 먹기 🥩 난이도 너무 쉬움! 오늘은 집에서 육전 만들어 먹은 이야기. 레시피가 너무 쉬워서 간단히 소개하면서 자랑(?) 해보고자 한다. 사실 육전 밖에서 먹으면 너무 비싸지만 ㅠㅠ 너무 맛잇고 가끔 먹고싶고 한번 먹으면 마니 먹고 싶어서.. 고민 끝에 집에 계신(?) 셰프님께 육전 먹고싶다고 졸랐다. 그러자 흔쾌히 육전 만들어준 셰프님!! 밀가루랑 부침가루 섞어서 정육점에서 육전용으로 떼온 고기를 앞뒤로 가루 묻히고 계란 묻히고 프라이팬에 구우면 끝!!! 물론 굽기 정도와 자글자글한 식용유의 정도 이런걸 셰프님이 잘 맞춰주셔서 맛있는 거겟지만 준비하는데 큰 어려움은 없었다. 잘보고 다음엔 나도 해봐야지, 생각할 수 있었던 수준. 셰프님은 밀가루옷을 얇게 입히는 스킬을 발휘하셔서(?) 더 고소한데 안느끼하고 고기맛이 진하게 느껴지면서.. 2022. 1. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
