서울우유 더진한 그릭 요거트 내돈내산 솔직 후기 (vs. 요즘 그릭 요거트)

얼마 전 서울우유에서 나온 더 진한 그릭요거트를 먹었습니다. 제가 엄청 엄청 꾸덕한 그릭요거트 덕후기 때문에 사실 그 정 까지는 요즘 요거트를 능가하는 요거트는 없다고 생각했거든요. 왜냐면 비슷한 요거트를 많이 먹어봤는데 전혀 비슷하지 않았고 너무 시거나 너무 묽거나 해서 만족스러운 그릭요거트가 없었습니다.

하지만 서울 우유 더 진한 그릭 요거트는 요즘과 비슷하면서도 가격대가 개당 1000원 정도 더 저렴한 편이에요. 그래서 이런 거 저런 거 다 따져봤을 때는 서울우유 그릭 요거트가 요즘 요거트보다도 더 낫다는 평가를 내릴 수 있을 것 같습니다. 👍

꾸덕한 그릭요거트 좋아하시는 분들은 이 재질 보면 딱 느낌이 오시죠. 요즘만큼 꾸덕하고 마신 좀 더 고소한 면도 있고요. 좀 더 새콤한 면도 있습니다. 이 새콤함이 있어서 좀 아쉬울 수 있는데 저는 이 고소함이 새콤함을 어느 정도 잡아주면서 좀 더 풍미가 있다고 느껴졌거든요.

이거는 약간 개인의 호불호에 따라서 좀 달라질 수 있을 것 같은데 어쨌든 서울 우유도 요즘도 비슷한 퀄리티에 그릭 요거트인데 가격이 일단 서울보다 더 저렴하니까, 저는 서울 우유에 한 표를 던지고 싶습니다. 🏷

이름은 진짜로 이렇게 더 진한 그릭요거트이구요. 서울 우유에서 나왔고 국산1등급 우유 99.99%로 이루어져 있다고 합니다. 🐮

그릭 요거트는 일반 요거트보다 더 오래 발효시키고, 유청을 걸러내야 합니다. 이 과정에서 많은 양의 원유가 필요하고 시간이 더 걸립니다. 그래서 제품이 적을 수밖에 없는데 서울우유에서 이렇데 좋은 제품을 내줘서 너무 반갑네요. ✨️

열면 이렇게 모양이 아주 예쁘게 접혀 있고요. 퍼서 먹으면 아까 첫 번째 사진처럼 꾸덕꾸덕하게 퍼집니다.

이렇게 약간 갈라지다시피 꾸덕하게 퍼지는 걸 보면 재질을 알 수 있습니다. 같은 양의 그릭 요거트를 만들기 위해서는 일반 요거트보다 더 많은 양의 우유가 필요합니다. 그래서 이렇게 꾸덕한 요거트가 만들어질 수 있는 것 같아요.

유청을 제거하면서 요거트가 농축되어 더욱 진한 맛을 느낄 수 있고 유청이 제거되면서 크리미한 질감이 강화되어 더 부드럽고 풍부한 맛이 제공되는 꾸덕한 그릭요거트! 🫶

개인적으로 꾸덕한 그린 요거트는 비싼만큼 비싼 값을 하는 맛과 향을 낸다고 생각하기 때문에 좋은 제품들이 많이 나왔으면 좋겠고 또 보다 효율적인 제작 과정을 통해서 그릭요거트가 만들어질 수 있었으면 좋겠다. 그래서 그릭요거트를 더 저렴하게 먹을 수 있으면 좋겠다 하는 생각이 듭니다. 🙄