GS 편의점 투다리 직화 껍데기 솔직 후기 / 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 와인 안주 리스트 추천

오늘은 GS 편의점에서 안 먹어봤던 메뉴에 도전해본 후기 기록해보려고 합니다.

바로 초다리 간장 껍데기 앤 콩고물인데요? 메뉴 이름 그대로 간장 양념된 돼지 껍데기와 콩고물이 들어 있습니다.

🐽

사실 이날 집에서 술을 먹다가 안주가 다 떨어져서 안주를 사러 편의점에 나갔던 건데 술 종류는 와인이었거든요. 근데 사실 편의점에 와인이랑 어울릴 만한 안주가 치즈 햄 이 정도밖에 없잖아요. 근데 좀 특별한 게 먹어보고 싶어서 고민하다가 사실 햄은 어차피 돼지고기로 만드는 거고 돼지껍데기도 뭔가 헴 쫄깃하고 돼지고기고 하니까 한 번 이걸로 먹어보자 해서 가지고 왔습니다.

그 결과 이렇게 쫄깃한 껍데기 안주와 와인을 즐기게 되었습니다. 🍷🐞⚘️

치즈도 같이 먹긴 했는데요. 🧀 저는 치즈보다 이 껍데기에 자꾸 손이 가더라고요. 와인이랑 뭔가 묘하게 잘 어울리고 껍데기 특유의 쫄깃한 식감 때문에 더 그랬던 것 같아요. 거기에 콩고물까지 찍어 먹을 수 있게 주시니까? 원래 이게 가게에서는 세트지만 집에 콩고콤으로 쟁여놓진 않잖아요. 근데 콩고물도 같이 주셔서 콩고물을 찍어 먹을 수 있어서 아주 좋았습니다.

근데 또 먹다 보니까 껍데기도 금방 먹고 또 안주가 필요해서 계란찜도 만들어 먹었습니다. 집에서 이렇게 안주 필요할 때 계란찜이나 뭔가 쪄 먹을 수 있는 야채나 구황 작물 같은 게 있으시면 그런 거 바로바로 전달해 주는 것도 추천합니다.

1. 계란찜

계란찜 같은 경우에는 계란 한 두세 개 넣고 물 계란에 한 3분의 1 정도 넣고 소금 팍팍 쳐서 후추는 취한 것 뿌리고 전자렌지에 3분에서 5분 사이로 돌려주시면 되거든요. 당연히 한 그릇만 쓸 수 있고 또 조리를 내가 직접 하는 시간이 없다 보니 간편하게 돌려놓고 할 거 하다가 전자렌지 울리면 가서 꺼내오면 됩니다. 근데 계란찜 다들 아시잖아요? 술 먹을 때 최고의 안주인거 이렇게 간단하게 해 먹을 수 있는 것들이 많습니다.

2. 고구마찜

고구마도 전자레인지에 돌리면 간편하게 짜 먹을 수 있는 야채 중 하나인데요. 고구마를 키친타올로 감싼 다음에 그 채로 물에 흠뻑 적셔줍니다. 그래서 키친타월이 다 젖으면 고구마를 고구마가 키친타올 그 감싼 거래 접수해 놓고 전자레인지에 4분에서 5분 돌려줍니다. 그리고 꺼내서 젓가락으로 한번 찔러 보세요. 푹 들어가나 이게 푹 들어가면 익은 거고 안 들어가면 1분 더 돌려줍니다.

이런 식으로 간단하게 고구마도 쪄 먹을 수 있어요. 물론 고구마를 술 안주로 먹는 게 좀 퍽퍽할 수 있는데 뭐 간단한 아침으로 먹어도 좋고, 달달한 고구마면 푹 익혀가지고 안주로 먹어도 나쁘지 않을 것 같습니다.

3. 단호박찜

단호박도 역시 그 채로 그냥 접시에 담아서 전자렌지에 돌려주면 단호박의 크기에 따라 다르겠지만 3에서 5분 내로 잊게 됩니다. 그러면 그냥 수저로 퍼먹으면 되는데요. 물론 단단하기 때문에 그냥 익히면 쪼금 위험하고 칼집을 내주시면 더 빨리 안전하게 익을 수 있습니다.

4. 간장계란

그리고 계란요리 또 하나. 계란 두개 넣고 간장, 참기름 넣고 노른자만 포크로 한번 뿅뿅 뚫어주고 돌리면 간장 수란 같은 비주얼이 됩니다. 이걸 밥에 비벼먹어도 맛있고 면에 비벼먹어도 맛있다고 합니다. 이것 역시 간장계란 국수나 밥 해서 간단한 안주나 식사용으로 먹기 좋을 것 같아서 인터넷에서 보고 기억해두고 있었습니다.

5. 김치볶음

이것도 제가 좋아하는 간단한 반찬 중 하나인데요. 김치를 가위로 조각내서 그릇에 담고 설탕 참기르 뿌려서 잘 섞어준 뒤 전자렌지에서 3에서 5분 내로 돌리면 간단 김치볶음이 완성됩니다!

이 간단 김치볶음을 두부 이쁘게 썰어서 같이먹으면 두부김치가 되는거죠! 이렇게 집에서 간단히 해먹을 수 있는 안주까지 모두 정리해보았습니다. 집에서 술드시다가 생각나시면 이렇게 안주 만들어서 꼭 빈속 말고 든든한 속에 술 드시면서 적당히 즐길만큼만 즐기셨으면 좋겠습니다.

💛🍯🧸