다이어트 저녁 메뉴 먹으려다 실패. 광어 연어 회 + 후라이드 양념 반반 치킨. 칼로리. 효능.

다이어트에 도움이 되면서도 맛있는 음식이 뭐가 있을까 고민하다가 회 생각이 났다. 무난하게 광어 연어 세트를 시켰는데 기름진 광어 지느러미도 두둑히 와서 좋았고 광어와 같이 먹으면 맛있는 묵은지도 왔다. 연어와 함께 먹으면 조화로운 양파와 렌치소스도 와서 찍어먹었다. 🐟

광어회는 확실치는 않지만 숙성인지 부드럽고 감칠맛이 돌아 맛있게 먹었다. 숙성회가 활어회보다 최대 10배까지 감칠맛이 생긴다던데 안지 얼마되지 않았다.

다이어트 식단으로서의 광어회는 지방이 적도 단백질이 높은 나쁘지 않은 초이스였다. 칼로리를 따져보면 100g 당 100칼로리. 한점에 10칼로리 정도라고 생각해보면 될 것 같다. 연어회는 100g 당 160칼로리.  한점에 16칼로리 정도겠다. 칼로리가 광어보다는 높지만 광어만큼 많이 먹기에는 약간 느끼한 부분이 있어 먹는 총량으로 따지면 비슷하지 않을까. 🥢

물론 가끔 2-300 그람의 연어를 먹을때가 있는데 그러면 320-480 칼로리 정도를 먹는 것이다. 그래도 밥 한그릇 정도의 칼로리 (400칼로리) 니까 나쁘진 않다. 또 연어는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 인정받는다. 건강에도 도움이 되니 칼로리는 조금 높을 지언정 몸에 나쁘지 않으니 손해는 아니다.

EPA. DHA 등 오메가3 지방산이 있어 고혈압. 동맥경화. 뇌졸증 같은 혈관 질환을 예방하는 데에 도움이 된다. 덕분에 피로해소. 다크서클에 좋고 눈에도 좋다고 알려져있기 때문이다.
 
총 계산해보면 이날 먹은 양은 광어는 110 칼로리 연어는 120 칼로리 정도 될 것이다. 물론 부가적인 스끼다시와 연어을 찍어먹은 렌치소스나 그런걸 포함하면 칼로리는 더 높아지겠지만 그것 역시 건강한 재료에 속하고 칼로리는 높지 않아 뿌듯했다. 🤓🤓

하지만 거기에 그만... 양념 반 후라이드 반 치킨을 시켜 더해먹어 버렸다. 후라이드 치킨은 평균 1인분 269 칼로리로 알려져있다. 양념은 380 칼로리다. 둘을 섞어 먹었으니 330 칼로리 정도 되겠다. 거기에 110,120을 더하면 560칼로리 정도라 성인 남자의 하루 권장 칼로리인 2700, 성인 여자의 하루 권장 칼로리인 2000 칼로리에 비하면 나쁘지 않은 칼로리다.

또 치킨은 나름 피부미용과 골다공증에 효능이 있고 단백질을 채워주고 약간의 항암작용도 있다고 한다. 물론 튀김옷이 이런 효능을 가로막고 거꾸로 역효과를 내는 부분도 있겠지만... 그럼 다시 제로베이스. 원점일까? 하지만 맛있게 잘 먹었으니 스트레스는 해소됐다고 본다. 그리고 세끼을 모두 이렇게 먹는게 아니라 평일에는 조절하고 주말 저녁에만 가끔 이렇게 지르는 것이니 또 그런 부분도 잘 고려해서 식단을 세워나갔으면 좋겠다. 🧐🧐