오징어젓갈 사서 맛있는 반찬 만들기

요새 도시락 반찬 싸느라 여러가지 도전 중인데
뭘 하든 사먹는 것보다는 확실히 돈이 절약돼서 좋다.

자취를 하려면 돈 빨리 모아서 계약금을 준비해야되니까..
외식 안하기..

생각해보면 호주 워홀가서 외식비가 너무 비싸서
한국가고싶다, 호주가 그래도 인건비를 잘 쳐주는 것 같다
생각했는데 그냥 우리나라도 똑같은 것..?
외식은 원래 비싼것..? ㅋㅋㅋ

자취하면 또 생활비 더들고 이자에 공과금에 내야하니
여전히 아껴야겠지만... 어쨌든 해먹어도 맛있는거
하나하나 찾아가면 될 것 같다.


———

고로 오늘은 오징어젓갈 을 더 맛잇게 만들어서
진짜 밥반찬으로 먹기에 너무 적절하게 만드는 법을
포스팅 해보려고 한다:)

 

 

준비물은 오징어젓갈 + 마늘, 청양고추!

 

이렇게 마늘과 청양고추를 바싹 갈아야한다!

사실 준비물도 그렇고 

만드는 것도 그렇고 너무 간단한데

 

만드는 수고의 배 이상의 어떤 즐거움을 주는 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

지잉,,,,

갈아본다,,,

 

 

 

젓갈은 엄마가 사온 젓갈

ㅋㅋㅋㅋ

 

통깨도 안에 있어서 

다 합쳤을떄 더 고소했던 것 같다

 

젓갈인데 뭐랄까 왠지 좀 싱싱한 느낌도 들고

맛있었다

 

가게가 032-446-7626 인걸보니

032? 어디지?

010-8700-3204 여기로 문자를 해서 구매한다거나,,,

지금있는거 다 떨어지면,,

또 주문하고 싶다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

-

 

오징어 젓갈도 갈아줘야되는데

당연히 마늘, 청양고추보다는 

덜 갈아야한다 

 

그래야 젓갈이 적당히 쫄깃하게 씹히면서

젓갈 그 맛 그 식감이 살면서

마늘 청양고추가 주는 매콤함

쌉쌀함 진함이 어우러진다

 

너무 좋아 ㅠㅠ

이렇게 각자 다른 크기로 간걸

잘 버무려주면

그냥 밥먹을떄마다 한숟갈 퍼서 밥 옆에 두고

냠냠 먹으면 밥한공기 뚝딱하는 밥도둑이 된다 ㅠㅠ

러블리!!!!

 

*마늘 청양고추는 잘게 갈수록 덜매운 것 같다!

청양고추는 씨도 빼고!

 

맵찔이의 추가 사항이었다 ㅠㅋㅋ