반응형 집밥메뉴추천6 저녁메뉴 냉장고파먹기 추천 - 버섯 계란 미나리 메뉴 - 집에서 바삭한전 부치는 꿀팁 실행 후기 지난 저녁에는 버섯과 계란 그리고 미나리를 사용해서 저녁 메뉴를 만들어 봤는데요. 인터넷에서 본 바삭한 전을 부치는 꿀팁을 활용해 보기도 했습니다. 그 후기도 전해드릴게요. ✍️ ✔️ 버섯볶음 먼저 새송이 버섯으로 버섯 볶음을 했습니다. 그런데 그냥 버섯을 잘라서 먹는 게 아니라 인터넷에서 본 쫄깃한 새송이의 식감을 살린 버섯 볶음을 해봤습니다. 바로 새송이를 세로가 아니라 가로로 약간 두께가 있게 썬 다음에 양촉면에 벌집 삼겹살처럼 격자 무늬에 무늬를 내주고 후라이팬에 구우면서 어느 정도 구워졌을 때 간장 설탕 마늘 참기름이 적절히 섞인 양념을 위아래로 부어주면서 굽는 방법입니다. 이렇게 구우면 달짝퇴근하면서도 짭조름한 양념이 새송이의 위아래로 잘 배여서 새송이 원래의 쫀득한 마치 관자 같은 식감을 살.. 2024. 8. 26. 주말 저녁 메뉴 추천 / 간편 도가니탕 / 계란말이 / 오뎅복음 / 오이무침 / 간식 추천 / 주말에 볼 넷플릭스 드라마 추천 주말이 다 가고.. 아직 먼 시점이지만.. 그리워하는 마음으로 얼마전 어느 주말 너무 알차게 즐긴 주말 저녁 메뉴와 간식과 넷플릭스 드라마를 추천해보려고 하는데요. 이걸 보고 이대로만 따라하는게 아니라 이런 류의 여러분이 좋아하는 것들로 주말을 채워나가시길 바래요. 이 글은 완전 따라하기 표본이라기보다는 원하는 것, 좋아하는 것을 떠올리기 위한 아이스브레이킹 같은 거라고 봐주시면 좋겠습니다. 😘 먼저 일어나서 시장갔다가 떡을 사와서 먹었습니다. 주말은 약간 축제 느낌이 있는데 떡이야말로 아주 고전적인 우리네 잔칫상 메뉴기 때문에 왠지 쉬는날과 장 어울리는 메뉴같네요. 그리고 사실 요새 면은 좀 소화가 안되는 감이 좀 있어서.. 떡이 너무 편하고 좋아요. 둘다 정제가루긴 하지만 그래도 밀보단 쌀이 더 소화.. 2024. 4. 4. 겨울철 제철 굴 전기밥솥으로 굴밥 만들기 레시피 / 간단 양념장 굴의 제철 기간은 주로 겨울에서 초봄으로 알려져 있습니다. 11월부터 4월까지가 굴이 가장 신선하고 풍부한 시기로 알려져 있어 이 기간 동안 많은 사람들이 굴을 즐기곤 합니다. 저도 굴을 좋아해서 철마다 꼭 챙겨먹으려고 노력하는데요. 굴은 요리하기도 쉬워서 먹기도 참 쉽습니다. 굴은 생으로도 먹고 데쳐서 먹을 수도 있는데요. 어떻게 먹어도 영양소도 잘 보존되는 편이라고 합니다. 굴은 다양한 영양소를 함유하고 있는데요. 그래서 건강에도 아주 도움이 되는 식재료 중 하나입니다. 굴 영양소 단백질: 굴은 고단백, 낮은 지방 식품으로서 식사에 좋은 영양소를 제공합니다. 아연: 아연은 면역 시스템 강화와 세포 수리에 기여하는데, 굴은 아연의 좋은 원천 중 하나입니다. 철분: 빈혈 예방을 위해 중요한 철분을 함유하.. 2024. 3. 28. 달콤쌉쌀 막걸리 마늘 보쌈 돼지수육 :: 집들이 특별집밥 🐷 주말 초간단 완전맛있는 특별식 레시피 오늘은 지난주말 먹었던 완전 간단한데 완전 맛있는 막걸리 마늘 보쌈 수육 비법 대 공개해서 모두가 핫하고 힙한 주말을 누릴 수 있도록 해보려 한다 😎 막걸리 보쌈이라니 읭 스러울 수 있지만 만들어서 먹어보고나면 자꾸 생각나는 존맛탱 보쌈이다. 막걸리의 달달한 맛이 통삼겹에 스며들어 삼겹살이 너무 고소 달달해서 그것만으로도 맛있는데 마늘 소스까지 환상적인 조합인 것..! 🤤 일단 식용유에 통삼겹살 을 넣고 바싹 익히고 막걸리 한통을 다 넣고 진간장 40ml 을 넣어서 다 스며들도록 끓인다. 구울때 좀 지켜보다가 끓일땐 놔두기만 해도 돼서 조리법도 간단하게 느껴진다. 🥓 거기에 양배추 50g 갈아서 소금 다진마늘3 물엿1 설탕1 넣고 섞어서 전자렌지에 1분 30초 돌리면 소스도 끝이다. 한번은 양배추 없을 .. 2022. 8. 3. 집밥 요리 / 어려워 보이지만 쉬운 돼지갈비 재워먹기 / 돼지갈비 재료 / 양념 비율 간만에 맛있는 걸 해먹었다 🤟 바로바로바로바로바로 돼지갈비 🐽 내가 한건 아니지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 친구의 레시피 공개하며.. 생각보다 돼지갈비가 엄청 어렵지는 않아서 다음에는 혼다 집에서 해먹어야지 다짐한 것도 남겨보며 .. 사실 시작은 친구가 배달온 배가 그냥 먹기에는 좀 상태가 안좋다고 요리에 써야겠다고 생각한 것이었다. 배를 갈아 만드는 요리 중 돼지갈비 양념이 생각났고 나는 그게 어려운 건줄 알았는데 친구가 양념 그냥 다 갈아서 섞고 거기 고기만 재웠다가 구우면 되는거라 쉽다고 해서 돼지갈비를 재워먹게 된 것이다. 물론 조리대가 좀 좁아 그래도 은근 가지수가 있는 재료들을 다 갈아서 섞는게 아주 쉬운 건 아니었지만 조금의 귀찮음을 감수하면 세상 맛있는 돼지갈비를 저염하게 먹을 수 있기에 감수했다. 간장.. 2022. 7. 7. 주말 특별한 집밥 메뉴 추천 / 집들이 메뉴 추천 / 연어 스테이크 / 소고기 샤브샤브 🥩 지난 주말 먹었던 집밥 메뉴 추천 ~~~!! 지난 주말은 정말 특별한 메뉴를 먹었다. 어쩌다 이렇게 거하게 먹었는지는 모르겠지만 어쨌든 그리 힘들이지 않고 거창한(?) 저녁을 즐길 수 있었어서 주말 특별식이나 집들이 메뉴로도 괜찮을 것 같아 사진과 레시피를 가져와봤다. 일단 메뉴부터 얘기하자면 소고기 샤브샤브와 연어 스테이크였다. 연어 스테이크는 흔하지 않지만 하기 그리 어렵진 않고 어려울 것 같지만 그냥 일반 소고기 스테이크 하듯이 하면 되는 거라 사실 대접받는 사람이 낯설수 있지만 대접하는 사람은 낯설지 않을 수 있는 좋은 메뉴인 듯 하다. 샤브샤브는 사실 소고기는 그냥 샤브샤브용 사오면 되고 육수는 요새 육수내는 쉬운 육수용 포장지나 조미료 액체 고체 많고 거기에 야채 듬뿍 넣으면 사실 채수 그냥 .. 2022. 1. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
